Jean-Louis

Passionné depuis mon enfance par l’agriculture, je me suis installé avec mes parents en 2005 après avoir travaillé deux ans comme technicien au contrôle laitier.

En 2005, après notre association avec deux fermes voisines, le GAEC de la Croix Brillet est lancé.

Fort de six associés, il nous a fallu se spécialiser. Étant donné ma passion pour la nutrition animale, c’est tout naturellement que je me suis mué en cuisinier pour nos vaches.

Soucieux du bien-être de nos animaux, je leur concocte de jolies recettes !

En fin de journée, je m’associe à Laura et Noël pour la traite et les soins du troupeau 🐄

Maintenant que notre fromagerie est en ébullition, il m’arrive aussi d’aller donner un coup de main à Linda et Manon pour vendre ou livrer les fromages.

Mon fromage préféré est La Meule !

Voilà, vous savez tout, mais si toutefois vous avez encore des questions n’hésitez pas !!